Сливочный суп с грибами и ассорти колбас
Сытный суп на основе гречки, грибов и двух видов колбасы, заправленный сливочным соусом.
6,5
7,2
10,8
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200г
- Гречка - 100г
- Колбаса вареная - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Молоко коровье - 150г
- Сыр твердый - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 2г
- Вода - 800г
Приготовление
- Промыть гречку, залить водой в кастрюле и поставить вариться на 15 минут.
- Нарезать грибы и оба вида колбасы кубиками.
- Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить грибы и колбасу в течение 5 минут.
- Добавить муку к грибам с колбасой, перемешать и влить молоко, прогреть до загустения.
- Переложить содержимое сковороды в кастрюлю к гречке, добавить лавровый лист и паприку.
- Варить все вместе еще 5-7 минут на медленном огне.
- Перед подачей посыпать натертым твердым сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.