Свинина с картофелем и яйцом в сметанно-томатном бульоне (Варёное)
Простое варёное блюдо из свинины, картофеля и лука, заправленное сметаной и томатной пастой, с добавлением варёных яиц.
15,8
6,5
9,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 200г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Томатная паста - 20г
- Сметана 15% - 50г
- Вода - 500г (для варки)
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте средними кубиками (около 2х2 см).
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
- Лук мелко нарежьте.
- В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте свинину и варите 30 минут, снимая пену.
- Добавьте картофель и лук. Варите до полуготовности картофеля (около 15 минут).
- В отдельной миске смешайте томатную пасту, сметану, соль и перец. Разведите эту смесь небольшим количеством бульона из кастрюли до однородности.
- Добавьте сметанно-томатную смесь в кастрюлю. Доведите до кипения и варите еще 10 минут.
- Отдельно сварите яйца вкрутую (10 минут после закипания). Очистите и разрежьте пополам.
- Подавайте варёное мясо и овощи, залив бульоном, и добавьте половинку вареного яйца к каждой порции.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.