Сытный чечевично-овощной суп с лисичками
Питательный и ароматный суп из смеси чечевицы и цветной капусты с обжаренными лисичками и пикантными маринованными огурцами.
6,2
4,8
12,1
Ингредиенты
- Чечевица красная - 50г
- Чечевица зеленая - 50г
- Лисички - 100г
- Огурцы маринованные - 60г
- Цветная капуста - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Сыр твердый - 30г
- Вода - 800г
Приготовление
- Промойте оба вида чечевицы. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия.
- В кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лисички до золотистого цвета, добавьте сливочное масло.
- Добавьте в кастрюлю чечевицу и цветную капусту, залейте водой и варите 25 минут до мягкости бобовых.
- Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
- При подаче посыпьте суп тертым твердым сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Легкий вегетарианский суп на основе обжаренных шампиньонов и мучной основы для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.