Клецки в томатно-сметанном бульоне
Простые вареные клецки из муки, поданные в легком бульоне из кетчупа и сметаны.
6,5
4,5
31,5
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 200г
- Сметана (20%) - 100г
- Кетчуп - 50г
- Вода (для варки) - 500г
- Соль - 3г
Приготовление
- Смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте сметану, замешивая очень крутое тесто. Если тесто слишком тугое, добавьте немного воды (не более 20г).
- Сформируйте из теста небольшие шарики или клецки (размером с горошину или чуть больше).
- Вскипятите воду в кастрюле.
- Опустите клецки в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут, затем варите еще 3-5 минут.
- Пока варятся клецки, смешайте кетчуп с 100г горячей воды из-под клецок, чтобы получился жидкий соус/бульон.
- Готовые клецки выловите шумовкой и разложите по тарелкам. Залейте горячим кетчупным бульоном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.