Овощной суп с фасолью и сырным соусом
Сытный и сбалансированный суп на основе овощей, фасоли и гречневой крупы, заправленный нежным соусом из творога и йогурта.
3,5
2,2
11,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Свекла - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Фасоль консервированная - 150г
- Гречка - 50г
- Сыр твердый - 40г
- Творог 9% - 50г
- Йогурт греческий - 50г
- Огурцы маринованные - 50г
- Соль - 5г
- Вода - 1000г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, морковь и свеклу нарежьте кубиками, перец соломкой.
- В кипящую воду добавьте гречку и варите 10 минут.
- Добавьте в кастрюлю картофель, морковь и свеклу, варите до мягкости овощей около 20 минут.
- Добавьте фасоль и болгарский перец, варите еще 5-7 минут.
- В отдельной емкости смешайте творог, йогурт и натертый твердый сыр до однородности.
- Добавьте соус в суп, перемешайте и снимите с огня.
- При подаче добавьте мелко нарезанные маринованные огурцы для пикантности.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и простое блюдо из риса и мясного фарша, приготовленное в одной кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.