Отварная говядина с картофелем и гречкой на молочном соусе
Простое блюдо, состоящее из отварной говяжьей вырезки, картофеля и гречки, заправленное легким соусом из молока и сметаны.
17,5
9,5
16,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 150г
- Картофель - 200г
- Гречка - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Сметана - 30г
- Масло сливочное - 10г
- Масло подсолнечное - 5г
Приготовление
- Говяжью вырезку промойте, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до готовности (около 60-90 минут). Снимите пену.
- Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в отдельной воде до мягкости.
- Гречку промойте и отварите до готовности (используя воду, не указанную в списке ингредиентов, но для расчета калорийности учитываем только гречку).
- Пока варятся основные компоненты, приготовьте соус: в небольшой кастрюле растопите сливочное масло (5г из 10г), добавьте сметану и молоко. Прогрейте на медленном огне, постоянно помешивая, до легкого загустения. Не доводите до кипения.
- Слейте воду с готовой говядины и картофеля.
- Смешайте готовую гречку с оставшимся сливочным маслом (5г).
- Подавайте отварную говядину и картофель, полив молочно-сметанным соусом. Можно добавить немного подсолнечного масла для аромата.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.