Куриный суп с фрикадельками из колбасы и пастой
Простой и сытный суп, приготовленный методом варки, с добавлением фрикаделек из вареной колбасы и овощей.
14,5
6,5
18,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 150г
- Куриные бедра - 100г
- Куриные крылья - 50г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Спагетти - 70г
- Колбаса вареная - 50г
- Сметана - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Петрушка - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Сварите бульон из куриной грудки, бедер и крыльев. Снимите мясо, отделите от костей и измельчите (или пропустите через мясорубку).
- Картофель нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте, морковь натрите или нарежьте соломкой.
- В отдельной миске смешайте измельченное куриное мясо, вареную колбасу, пропущенную через мясорубку или мелко нарезанную, 10г муки, 10г сметаны и немного соли (если бы она была в списке). Сформируйте маленькие фрикадельки.
- В кипящий бульон добавьте картофель, лук и морковь. Варите 10 минут.
- Добавьте фрикадельки в суп и варите до готовности (около 10-15 минут).
- Добавьте спагетти и варите до готовности пасты (согласно инструкции на упаковке).
- В конце приготовления добавьте оставшуюся сметану (20г) и мелко нарезанную петрушку. Прогрейте 1 минуту.
- Перед подачей в каждую тарелку добавьте немного подсолнечного масла (можно использовать часть масла для обжарки лука и моркови, если бы это было разрешено, но так как способ boil, масло добавляется в конце или используется для заправки).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.