Отварной кролик с картофелем и капустой
Простое и полезное блюдо, приготовленное методом варки, с использованием кролика, картофеля и краснокочанной капусты.
14,5
6,5
11,5
Ингредиенты
- Кролик (мясо с костью) - 300г
- Картофель - 300г
- Краснокочанная капуста - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок маринованный - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Перец черный (горошек) - 3г
- Перец красный (молотый) - 2г
Приготовление
- Кролика промойте, нарежьте на порционные куски.
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Снимите пену, добавьте куски кролика и варите на медленном огне 1 час.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Капусту нашинкуйте.
- Через час после начала варки кролика добавьте в кастрюлю картофель, лук (целиком или крупно нарезанный), перец черный горошком и половину маринованного чеснока.
- Варите еще 20 минут, пока картофель не станет мягким.
- За 5 минут до готовности добавьте нашинкованную капусту, молотый красный перец и оставшийся чеснок.
- Варите до готовности капусты (около 5-7 минут).
- Готовое блюдо подавайте, полив небольшим количеством масла подсолнечного, использованного при варке (или добавьте его в конце варки для вкуса).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.