Овощное рагу в сливочно-томатном соусе
Нежное рагу из цветной капусты и моркови, томленое в молочно-томатном соусе с чесночным ароматом.
3,2
4,8
8,0
Ингредиенты
- Цветная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Молоко коровье - 150г
- Томатная паста - 30г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Мука пшеничная - 10г
- Чеснок - 5г
- Яйца куриные - 50г
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте их в кастрюле на подсолнечном масле до мягкости.
- Добавьте разобранную на соцветия цветную капусту и немного воды, варите под крышкой 10 минут.
- В отдельной емкости смешайте молоко, муку, томатную пасту и измельченный чеснок, добавьте в кастрюлю.
- Введите сливочное масло и аккуратно влейте взбитое яйцо, постоянно помешивая, чтобы соус загустел.
- Варите на медленном огне еще 5-7 минут до готовности овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытный и наваристый суп из куриных бедер, картофеля, гречки и риса, приготовленный в одной кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.