Овощное рагу с белыми грибами в сливочном соусе
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и белых грибов, томленых в нежном соусе на основе молока и муки.
3,0
3,5
12,0
Ингредиенты
- Белые грибы - 200г
- Шпинат - 50г
- Кабачки - 150г
- Молоко коровье - 100г
- Мука пшеничная - 15г
- Картофель - 150г
- Морковь - 50г
- Болгарский перец - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Салат листовой - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, морковь и кабачки нарежьте кубиками, лук и перец измельчите.
- На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте нарезанные белые грибы и картофель, жарьте 10 минут на среднем огне.
- Добавьте кабачки и болгарский перец, готовьте еще 7 минут.
- Посыпьте овощи мукой, перемешайте и влейте молоко, постоянно помешивая до загустения соуса.
- Добавьте шпинат и соль, накройте крышкой и томите 3 минуты.
- Перед подачей украсьте блюдо свежим листовым салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сытное и ароматное блюдо из нежной свиной вырезки, обжаренной с овощами на сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, баклажанами и овощами на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.