Овощное рагу с белыми грибами в сливочном соусе
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и белых грибов, томленых в нежном соусе из молока и муки.
3,0
3,5
11,0
Ингредиенты
- Белые грибы - 200г
- Шпинат - 50г
- Кабачки - 150г
- Молоко коровье - 100г
- Мука пшеничная - 15г
- Картофель - 150г
- Морковь - 80г
- Болгарский перец - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Салат листовой - 20г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, морковь и кабачки нарежьте кубиками, лук и перец мелко нашинкуйте, грибы нарежьте ломтиками.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и грибы, жарьте на среднем огне 10 минут до полуготовности картофеля.
- Добавьте кабачки и болгарский перец, готовьте еще 5-7 минут.
- Посыпьте овощи мукой, перемешайте и влейте молоко. Тушите до загустения соуса.
- Добавьте шпинат и соль, готовьте еще 2 минуты.
- Подавайте блюдо, украсив свежим листовым салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сытное и ароматное блюдо из нежной свиной вырезки, обжаренной с овощами на сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, баклажанами и овощами на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.