Куриные бедра с грибами и рисом в сметанном соусе с маринованными огурцами
Отварные куриные бедра и грибы, поданные с отварным рисом и заправленные сметанно-сырным соусом с добавлением маринованных огурцов. Спагетти не используются, так как рис уже является гарниром, но для соблюдения списка продуктов они будут добавлены в небольшом количестве.
15,5
8,5
22,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кости) - 300г
- Шампиньоны - 150г
- Рис белый (сухой) - 100г
- Спагетти (сухие) - 50г
- Огурцы маринованные - 80г
- Сметана (20%) - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите куриные бедра в подсоленной воде до готовности (около 25-30 минут). Слейте воду, сохранив немного бульона.
- Параллельно отварите рис до готовности согласно инструкции на упаковке. Отдельно отварите спагетти до состояния аль денте.
- Шампиньоны нарежьте пластинками. Если вы хотите следовать строгому методу 'boil', грибы можно отварить вместе с курицей или отдельно в небольшом количестве воды до мягкости.
- Натрите сыр на мелкой терке. Маринованные огурцы мелко нарежьте или натрите.
- В сотейнике смешайте сметану, натертый сыр, нарезанные огурцы. Добавьте 50 мл бульона, оставшегося от варки курицы, и прогрейте на медленном огне, помешивая, пока сыр не расплавится, формируя соус. Приправьте солью и перцем.
- Разберите куриное мясо на волокна или нарежьте кубиками. Смешайте курицу, грибы и соус.
- Смешайте отварной рис и спагетти. Выложите на тарелку и сверху полейте курицей с грибами в сметанном соусе.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.