Овощное рагу с гречкой и колбасой
Сытное и полезное блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее овощи, крупу и вареную колбасу.
6,5
4,2
18,2
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Колбаса вареная - 100г
- Брокколи - 100г
- Баклажаны - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Корейская морковь - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Чеснок - 5г
- Соль - 5г
Приготовление
- Промойте гречку и отварите её в подсоленной воде до готовности.
- Нарежьте баклажаны, лук, морковь, перец и колбасу небольшими кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном добавьте немного воды, выложите овощи (кроме корейской моркови) и варите под крышкой 15 минут.
- Добавьте к овощам нарезанную брокколи, колбасу и корейскую морковь, варите еще 7 минут.
- Смешайте молоко, муку и яйца до однородности, влейте в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы соус загустел.
- Добавьте готовую гречку, измельченный чеснок, перемешайте и прогрейте все вместе 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.