Конкилье с Бергамотом, Дурианом и Пикантным Гуакамоле
Паста конкилье, отваренная и смешанная с кремовым соусом на основе дуриана, ароматизированная бергамотом и приправленная острым гуакамоле со шрирачей и табаско.
7,5
15,0
40,0
Ингредиенты
- Конкилье (ракушки) - 200г
- Дуриан (мякоть) - 100г
- Гуакамоле - 50г
- Бергамот (цедра) - 3г
- Срирача - 5г
- Табаско - 2г
Приготовление
- Отварите конкилье в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив 50 мл отвара.
- В отдельной миске разомните мякоть дуриана до состояния пюре. Если дуриан слишком густой, добавьте немного отвара от пасты.
- Мелко натрите цедру бергамота и добавьте ее к пюре из дуриана. Тщательно перемешайте.
- В большой миске смешайте отваренную пасту, пюре из дуриана с бергамотом, гуакамоле, срирачу и табаско. Перемешивайте до равномерного покрытия пасты соусом.
- Подавайте немедленно. Блюдо подается теплым или комнатной температуры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.