Гречка с сосисками и овощами (Варёная)
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, включающее гречневую крупу, сосиски, лук и морковь.
12,5
7,5
33,0
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 100г
- Сосиски - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Вода - 400г
- Соль - 3г
- Растительное масло (для обжарки, если требуется, но в данном рецепте используется только варка, поэтому минимальное количество для имитации) - 5г
Приготовление
- Гречневую крупу промойте.
- В кастрюлю налейте воду (400г), доведите до кипения, добавьте соль (3г).
- В кипящую воду всыпьте гречку и варите на медленном огне до готовности (около 15-20 минут), пока вся вода не впитается.
- Пока варится гречка, очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
- Сосиски нарежьте кружочками.
- В отдельной сковороде (если используется минимальное количество масла для пассеровки) слегка обжарьте лук и морковь до мягкости (около 5 минут). Если строго следовать методу 'boil', овощи можно добавить в воду к гречке за 10 минут до готовности.
- Если обжаривали овощи, добавьте их и нарезанные сосиски к готовой гречке. Если нет, добавьте сосиски и овощи в кастрюлю к гречке за 5 минут до конца варки.
- Тщательно перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут. Если использовалось масло, добавьте его сейчас.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.