Сливочное рагу из свинины и говяжьей печени с грибами
Сытное и нежное блюдо, приготовленное путем медленного томления мясных ингредиентов в молочно-соевом соусе.
14,5
10,2
3,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Печень говяжья - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Молоко коровье - 200г
- Соевый соус - 30г
- Яйца куриные - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину и печень небольшими кубиками, шампиньоны пластинками.
- Разогрейте масло в кастрюле, обжарьте свинину до легкой корочки (3-5 минут).
- Добавьте печень и шампиньоны, готовьте еще 5 минут.
- Влейте соевый соус и молоко, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой 20 минут.
- Взбейте яйцо и тонкой струйкой влейте в кипящее рагу, постоянно помешивая для загустения соуса.
- Посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня через 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытный и простой суп из куриных крыльев с рассыпчатым рисом и пассерованными овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.