App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Перловая каша с опятами и свининой
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы, томленой со свиной вырезкой, лесными опятами и овощной зажаркой.
7,5
4,5
16,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Перловка - 200г
- Опята - 250г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 800г
Приготовление
- Перловую крупу тщательно промыть и замочить в холодной воде на 1 час.
- Свинину нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на терке.
- В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить свинину до румяной корочки.
- Добавить к мясу лук и морковь, пассеровать 5 минут.
- Добавить промытые опята и готовить еще 5-7 минут, пока грибы не дадут сок.
- Всыпать перловку, залить горячей водой, посолить и поперчить.
- Варить под крышкой на медленном огне 40-45 минут до мягкости крупы и полного впитывания жидкости.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.