Лимонные спагетти с сыром
Изысканное и простое блюдо, где цитрусовая свежесть лимона подчеркивает насыщенный вкус твердого сыра.
7,0
7,0
34,0
Ингредиенты
- Спагетти - 250г
- Сыр твердый - 60г
- Лимон (сок и цедра) - 30г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и отварите спагетти до состояния al dente.
- Пока варятся спагетти, натрите сыр на мелкой терке и снимите цедру с лимона, выжмите сок.
- Отлейте 50 мл воды из-под макарон, слейте остальную воду.
- Верните спагетти в кастрюлю, добавьте оливковое масло, лимонный сок, цедру и немного воды из-под макарон.
- Всыпьте тертый сыр и тщательно перемешивайте на медленном огне 1 минуту до образования эмульсии.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и простое блюдо из макарон, тушеной свинины и яиц, приготовленное в одной кастрюле.
Наваристый и питательный суп, сочетающий нежную горбушу, нут и овощи.
Комментарии
Пока нет комментариев.