Сытный суп-затирка с колбасой и солеными огурцами
Горячее блюдо в кастрюле, сочетающее нежность яично-молочной основы с пикантностью соленых огурцов и вареной колбасы.
8,5
12,5
3,5
Ингредиенты
- Колбаса вареная - 200г
- Яйца куриные - 100г
- Молоко коровье - 200г
- Огурцы соленые - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте колбасу и соленые огурцы мелкими кубиками.
- Разогрейте масло в кастрюле и слегка обжарьте колбасу в течение 3 минут.
- Добавьте огурцы, залейте 300 мл воды и варите на медленном огне 10 минут.
- В отдельной емкости взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Тонкой струйкой влейте яично-молочную смесь в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Варите еще 5 минут до загустения, не доводя до активного кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и питательный суп, сочетающий нежную горбушу, нут и овощи.
Наваристый и питательный суп, сочетающий нежную горбушу, нут и овощи.
Комментарии
Пока нет комментариев.