Сытный суп-затирка с колбасой и солеными огурцами
Горячее блюдо в кастрюле, сочетающее нежность яично-молочной основы с пикантностью соленых огурцов и вареной колбасы.
8,5
12,5
3,5
Ингредиенты
- Колбаса вареная - 200г
- Яйца куриные - 100г
- Молоко коровье - 200г
- Огурцы соленые - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте колбасу и соленые огурцы мелкими кубиками.
- Разогрейте масло в кастрюле и слегка обжарьте колбасу в течение 3 минут.
- Добавьте огурцы, залейте 300 мл воды и варите на медленном огне 10 минут.
- В отдельной емкости взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Тонкой струйкой влейте яично-молочную смесь в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Варите еще 5 минут до загустения, не доводя до активного кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.