Картофельный суп-пюре с сырными гренками
Сытный и нежный суп из картофеля, заправленный сметаной, подается с хрустящими гренками из белого хлеба с расплавленным сыром.
5,2
6,8
15,6
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сметана - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Мука цельнозерновая - 20г
- Яйца куриные - 110г
- Хлеб белый - 100г
- Пекинская капуста - 50г
- Огурцы - 50г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в кастрюле до мягкости в 600 мл воды.
- Слейте часть отвара, добавьте муку и сметану, пробейте картофель до состояния пюре прямо в кастрюле.
- Добавьте мелко нашинкованную пекинскую капусту и варите еще 5 минут.
- Яйца отварите отдельно вкрутую, нарежьте кубиками и добавьте в суп.
- Хлеб нарежьте кубиками, обжарьте на масле до золотистой корочки, посыпьте тертым сыром до расплавления.
- Подавайте суп, украсив свежими нарезанными огурцами и сырными гренками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Необычный густой суп на основе багета и маринованных огурцов, загущенный мучной пассеровкой.
Необычный густой суп на основе багета и муки с пикантной кислинкой маринованных огурцов.
Комментарии
Пока нет комментариев.