Картофельный суп-пюре с сырными клёцками
Сытный и нежный суп из картофеля, дополненный домашними клёцками из овсянки, муки и сыра.
4,5
5,2
13,2
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Овсянка - 50г
- Мука цельнозерновая - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Сыр твердый - 60г
- Сметана - 50г
- Пекинская капуста - 50г
- Хлеб белый - 40г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в 800 мл воды до мягкости.
- В отдельной миске смешайте овсянку, муку, яйцо и тертый сыр до получения густого теста для клёцек.
- Нашинкуйте пекинскую капусту и добавьте в кастрюлю к картофелю, варите 5 минут.
- С помощью ложки сформируйте небольшие клёцки и опустите их в кипящий суп, варите 7-10 минут до всплытия.
- Добавьте сметану и масло, посолите, перемешайте и снимите с огня.
- Подавайте суп с подсушенными кусочками белого хлеба.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Необычный густой суп на основе багета и маринованных огурцов, загущенный мучной пассеровкой.
Необычный густой суп на основе багета и муки с пикантной кислинкой маринованных огурцов.
Комментарии
Пока нет комментариев.