Картофельное пюре на молоке
Классическое, простое картофельное пюре, сваренное на коровьем молоке.
3,5
2,5
17,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Молоко коровье - 150г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.
- Поместите картофель в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала картофель, и варите до полной мягкости (около 20-25 минут после закипания).
- Пока картофель варится, смешайте муку с небольшим количеством холодного молока (20г) до однородной пасты.
- Слейте большую часть воды из кастрюли, оставив около 50 мл жидкости.
- Добавьте оставшееся молоко (130г) в кастрюлю с картофелем и поставьте на слабый огонь, чтобы подогреть.
- Введите мучную смесь в горячий картофель и энергично разомните толкушкой до получения пюре. Если пюре слишком густое, можно добавить немного оставшейся воды от варки.
- Прогрейте пюре еще 1-2 минуты, постоянно помешивая, до загустения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.