Мясное рагу с ракушками и овощами
Сытное и ароматное блюдо из говяжьей вырезки, овощей и пасты, приготовленное в одной кастрюле.
7,5
4,2
16,8
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Белокочанная капуста - 200г
- Картофель - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Конкилье (ракушки) - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень - 10г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками, картофель очистите и нарежьте дольками, капусту нашинкуйте, грибы разрежьте на четвертинки.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте говядину до румяной корочки.
- Добавьте грибы и жарьте 5 минут, затем влейте 800 мл воды и доведите до кипения.
- Добавьте картофель и капусту, варите на медленном огне 15 минут.
- Всыпьте конкилье, добавьте соль и перец, варите до готовности пасты (около 10-12 минут).
- Снимите с огня, посыпьте свежей зеленью и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Густой и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле из спагетти, овощей и колбасы, дополненный хрустящими хлебными гренками.
Сытный и легкий суп на основе куриной грудки, картофеля и свежей зелени, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.