Свинина с овощами по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо из сочной свиной вырезки, обжаренной с картофелем и свежими овощами на сковороде.
8,5
7,2
14,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Петрушка - 10г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — брусочками, лук — полукольцами, морковь — соломкой, перец — квадратиками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки на сильном огне (около 7 минут).
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут, помешивая.
- Добавьте картофель, накройте крышкой и жарьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте болгарский перец, соль и перец, готовьте еще 8-10 минут до мягкости картофеля.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сытный завтрак из обжаренных овощей и яиц, приготовленный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами, приготовленное на сковороде.
Ароматная жареная гречневая крупа с сочными кусочками болгарского перца и помидоров.
Комментарии
Пока нет комментариев.