Щи из квашеной капусты с говяжьими ребрами
Наваристый и сытный суп на говяжьем бульоне с кислинкой квашеной капусты и нежным картофелем.
6,5
6,2
3,5
Ингредиенты
- Говядина (ребра) - 600г
- Капуста квашеная - 400г
- Картофель - 300г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Промойте говяжьи ребра, залейте 2 литрами холодной воды и варите на медленном огне 1.5 часа, снимая пену.
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера.
- В отдельной сковороде на масле слегка обжарьте квашеную капусту в течение 10 минут для мягкости.
- Добавьте картофель в бульон к ребрам, варите 15 минут.
- Добавьте обжаренную капусту, соль, перец и лавровый лист в кастрюлю.
- Варите все вместе еще 10-15 минут до полной готовности картофеля и мягкости капусты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и полезное блюдо из отварной пшеницы, дополненное нежным зеленым горошком и легкой кислинкой кефира.
Ароматный и сытный булгур, томленый с лесными белыми грибами на полезном масле авокадо.
Комментарии
Пока нет комментариев.