Гречка по-купечески с говядиной и овощами
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с овощами и рассыпчатой гречневой крупой, приготовленное на сковороде.
9,5
5,2
19,8
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Говядина (вырезка) - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Помидоры - 100г
- Чеснок - 5г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками, лук и перец — мелкими кусочками, морковь натрите на терке, помидоры нарежьте кубиками.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте говядину до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте болгарский перец и помидоры, тушите 3-4 минуты.
- Всыпьте промытую гречку, добавьте измельченный чеснок и соль, залейте 400 мл воды.
- Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до полного впитывания воды (около 15-20 минут).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренной свиной вырезки с золотистым картофелем и репчатым луком.
Классическое сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с золотистым картофелем и луком.
Классическое сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.