Свиной суп с овощами и горчичной заправкой
Наваристый суп из свиных ребрышек и вырезки с овощами и пикантной томатно-горчичной ноткой.
8,5
7,2
9,5
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 400г
- Свинина (вырезка) - 200г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 30г
- Горчица - 15г
- Хлеб белый - 50г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Промыть ребра, залить 1.5 литрами воды и варить 60 минут до мягкости мяса.
- Нарезать вырезку кубиками, добавить в бульон и варить 20 минут.
- Нарезать лук и морковь, обжарить на масле до золотистого цвета, добавить томатную пасту и горчицу, прогреть 2 минуты.
- Добавить в кастрюлю нарезанный картофель и варить 15 минут.
- Добавить зажарку в суп, посолить и варить еще 5 минут.
- Подавать суп с подсушенными ломтиками белого хлеба.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Легкий согревающий напиток, приготовленный методом длительного томления в кастрюле для максимального раскрытия вкуса трав и пряностей.
Сытный овощной суп с пикантной ноткой горчицы и томата, подается с хрустящими гренками из белого хлеба.
Комментарии
Пока нет комментариев.