Гречка с конскими бобами и шпротами в бульоне из вешенок
Отварная гречка с добавлением конских бобов, шпрот и грибов, заправленная айраном и кинзой.
11,5
9,5
28,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Шпроты (в масле) - 80г
- Кинза - 8г
- Бобы конские (сухие, для расчета) - 50г
- Вешенка королевская - 150г
- Букатини - 50г
- Масло авокадо - 15г
- Айран - 100г
Приготовление
- Отварите гречку и букатини до готовности согласно инструкции на упаковке (используя воду, которая не включается в финальный вес).
- Конские бобы замочите заранее, затем отварите до мягкости.
- Вешенки нарежьте и отварите в небольшом количестве воды (бульон от грибов сохраните).
- Слейте жидкость из шпрот, сами шпроты разомните вилкой.
- Смешайте отваренные гречку, букатини, бобы и вешенки. Добавьте размятые шпроты.
- В отдельной миске смешайте айран, масло авокадо и мелко нарезанную кинзу. Слегка прогрейте эту смесь, не доводя до кипения (если хотите теплый соус).
- Подавайте, полив гречнево-бобовую смесь соусом из айрана и масла авокадо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.