Сливочное рагу из курицы с лисичками и нутом
Сытное блюдо из куриных бедер, тушенных с лисичками, нутом и овощами в нежном сливочном соусе.
8,5
6,2
13,8
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Лисички - 150г
- Нут - 100г
- Рис белый - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Сметана 20% - 50г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 100г
- Кетчуп - 30г
- Имбирь - 5г
- Перец черный - 2г
- Перец красный - 1г
Приготовление
- Замочите нут заранее, затем отварите его в кастрюле до готовности (около 40 минут).
- Нарежьте куриные бедра кусочками, обжарьте в кастрюле с луком и морковью до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные лисички и тертый имбирь, тушите 10 минут.
- Добавьте промытый рис, нарезанные помидоры, кетчуп и залейте водой так, чтобы она покрывала ингредиенты на 2 см.
- Варите на медленном огне 20 минут до готовности риса.
- Влейте молоко и сметану, добавьте отварной нут, специи, перемешайте и потомите еще 5 минут.
- Подавайте с нарезанными свежими огурцами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Простое и сытное блюдо из отварных макарон с нежными креветками и сладким красным перцем.
Сытный домашний суп из куриных бедер с нежными клецками из пшеничной муки и картофеля.
Комментарии
Пока нет комментариев.