Сливочный суп с курицей и рисом
Сытный и нежный суп на основе куриного бедра с рисом и сливочными нотками моцареллы.
8,5
6,2
12,8
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Рис белый - 150г
- Молоко коровье - 200г
- Моцарелла - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
- Вода - 1000г
Приготовление
- Промыть куриные бедра, залить водой в кастрюле и варить 30 минут до готовности мяса.
- Достать курицу, отделить мясо от костей, вернуть мясо в бульон.
- Добавить промытый рис в кипящий бульон и варить 15 минут.
- На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить 1 минуту, влить молоко и прогреть до загустения.
- Влить молочную смесь в кастрюлю к супу, добавить натертую моцареллу и варить еще 5 минут до полного растворения сыра.
- Снять с огня и дать настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Простое и сытное блюдо из отварных макарон с нежными креветками и сладким красным перцем.
Сытный домашний суп из куриных бедер с нежными клецками из пшеничной муки и картофеля.
Сытная и нежная молочная каша из гречневой крупы, загущенная пшеничной мукой для кремовой текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.