Мясные тефтели в сметанно-барбекю соусе с рисовым гарниром
Нежные тефтели из смеси курицы и свинины, отваренные в соусе на основе сметаны, кетчупа и горчицы, подаются с отварным рисом.
12,5
7,2
16,8
Ингредиенты
- Рис белый - 150г
- Куриная грудка - 200г
- Свинина (вырезка) - 200г
- Мука пшеничная - 30г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 80г
- Горчица - 10г
- Соус барбекю - 30г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 20г
- Сметана 10% - 100г
- Яйца куриные - 50г
- Соль - 5г
Приготовление
- Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
- Куриную грудку и свинину пропустить через мясорубку вместе с луком.
- В фарш добавить яйцо, 15г муки, соль и тщательно перемешать.
- Сформировать небольшие тефтели, обвалять их в оставшейся муке.
- В кастрюле смешать сметану, кетчуп, соус барбекю, горчицу, майонез и натертую морковь, добавить немного воды и довести до кипения.
- Аккуратно выложить тефтели в кипящий соус и варить на медленном огне под крышкой 25 минут.
- Подавать тефтели вместе с соусом поверх отварного риса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.