Форель с пастой и шпинатом в сливочном соусе из мягкого сыра
Отварная форель и макароны, смешанные со шпинатом, свежими огурцами и зеленью под легким соусом из мягкого сыра.
14,5
6,5
18,5
Ингредиенты
- Форель (филе) - 150г
- Макароны (сухие) - 80г
- Сыр мягкий (например, рикотта или сливочный) - 50г
- Шпинат (свежий) - 40г
- Огурцы - 30г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Вода (для варки) - 500г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Форель отварите до готовности (около 10-15 минут после закипания). Аккуратно разделите на небольшие кусочки или хлопья.
- Шпинат промойте. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- Зелень (укроп и петрушку) мелко порубите.
- В глубокой сковороде (или сотейнике) смешайте отваренные макароны, кусочки форели, шпинат и нарезанные огурцы.
- Добавьте мягкий сыр и немного воды, оставшейся после варки макарон (около 30-50 мл), чтобы создать легкий соус. Прогрейте на медленном огне, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится и не обволакивает ингредиенты.
- Снимите с огня, добавьте рубленую зелень, перемешайте и подавайте немедленно. Кукурузные тортильи в данном рецепте не используются, так как способ приготовления 'boil' не предполагает их прямого включения в вареное блюдо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.