Сытный гречневый суп с курицей и овощами
Наваристый и полезный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежную куриную грудку, рассыпчатую гречку и свежие овощи.
6,5
2,5
8,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Гречка - 100г
- Картофель - 200г
- Белокочанная капуста - 150г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 80г
- Яйца куриные - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и поставьте вариться в 1.5 литрах воды до готовности, снимая пену.
- Добавьте в бульон промытую гречку и варите 10 минут.
- Нарежьте картофель кубиками, нашинкуйте капусту, добавьте в кастрюлю и варите еще 10 минут.
- На сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, затем добавьте их в суп.
- Взбейте яйцо и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Добавьте рубленую зелень, посолите по вкусу, выключите огонь и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из мяса, овощей и круп, приготовленное в одной кастрюле.
Сытное и полезное блюдо, приготовленное в кастрюле, сочетающее нежное куриное бедро, бурый рис и пикантные нотки квашеной капусты.
Сытное и полезное блюдо из отварного булгура с обжаренными шампиньонами и нежным яйцом.
Комментарии
Пока нет комментариев.