Сливочная гречка с фаршем и шампиньонами
Сытное и нежное блюдо из гречневой крупы, томленой с обжаренным фаршем, грибами и сливочным соусом.
9,5
10,5
13,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Фарш Домашний - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук мелкими кубиками, шампиньоны — пластинками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте фарш и готовьте до изменения цвета.
- Добавьте шампиньоны к фаршу, обжаривайте 5-7 минут до испарения лишней влаги.
- Всыпьте промытую гречку, залейте 400 мл воды, посолите и поперчите. Варите под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
- Когда вода впитается, влейте сливки и добавьте тертый сыр. Перемешайте и томите на слабом огне еще 3-5 минут до загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и полезное блюдо, приготовленное в кастрюле, сочетающее нежное куриное бедро, бурый рис и пикантные нотки квашеной капусты.
Сытное и полезное блюдо из отварного булгура с обжаренными шампиньонами и нежным яйцом.
Наваристый и сытный суп, объединяющий текстуры картофеля, овощей и бекона, дополненный яичной заправкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.