App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Желе из яиц с базиликом
Необычное диетическое блюдо, представляющее собой нежный яичный мусс с ароматом свежего базилика, стабилизированный агар-агаром.
12,0
9,5
1,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 300г
- Базилик свежий - 10г
- Агар-агар - 5г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Взбейте яйца до однородной массы.
- Мелко нарежьте листья базилика и добавьте их в яичную смесь.
- В кастрюлю налейте 100 мл воды, добавьте агар-агар, доведите до кипения и варите 2 минуты при постоянном помешивании.
- Тонкой струйкой влейте горячий раствор агар-агара в яичную смесь, интенсивно перемешивая.
- Перелейте массу обратно в кастрюлю и прогрейте на медленном огне 3 минуты, не доводя до кипения, чтобы яйца загустели.
- Разлейте по формам и дайте остыть до застывания.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.