Сытный деревенский суп с гречкой и мясным ассорти
Наваристый суп, сочетающий нежность куриной грудки, свинины и ароматных овощей с гречневой крупой.
8,5
6,2
6,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 200г
- Куриная грудка - 150г
- Сало - 30г
- Гречка - 100г
- Картофель - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Кабачки - 100г
- Огурцы - 50г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
- Масло растительное - 15г
Приготовление
- Нарежьте свинину, куриную грудку и сало мелкими кубиками. Обжарьте сало в кастрюле до вытапливания жира, добавьте мясо и обжарьте 5 минут.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте еще 5 минут.
- Залейте содержимое кастрюли 1.5 литрами воды, доведите до кипения и снимите пену.
- Добавьте промытую гречку и варите 10 минут.
- Добавьте нарезанный кубиками картофель и кабачки, варите до мягкости овощей (около 15 минут).
- В конце добавьте мелко нарезанные огурцы, посолите, поперчите и варите еще 2 минуты. Дайте настояться под крышкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Легкий и сытный суп, приготовленный в кастрюле из картофеля, яиц и крабовых палочек.
Сытный и простой суп, приготовленный в одной кастрюле из курицы, овощей и макаронных изделий.
Сытное и полезное блюдо из гречневой крупы и нежной куриной грудки с ароматом паприки.
Комментарии
Пока нет комментариев.