Булгур с грибами и фасолью, вареный
Простое и сытное блюдо на основе булгура, красной фасоли и шампиньонов, приготовленное методом варки.
7,5
5,5
24,5
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Фасоль красная (консервированная, слитая) - 150г
- Шампиньоны - 150г
- Масло подсолнечное - 15г
- Мука пшеничная - 10г
- Вода (для варки) - 500г
Приготовление
- Промойте булгур. Вскипятите 400г воды, добавьте булгур и варите до готовности (около 15-20 минут), пока вся вода не впитается. Отставьте в сторону.
- Шампиньоны нарежьте пластинками.
- В отдельной небольшой кастрюле разогрейте подсолнечное масло (15г). Обжарьте грибы до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Всыпьте пшеничную муку (10г) к грибам и быстро перемешайте, чтобы получилась легкая пассеровка. Готовьте 1 минуту.
- Добавьте к грибам красную фасоль (предварительно слив жидкость) и 100г воды. Тушите 5 минут, чтобы фасоль прогрелась и впитала ароматы.
- Соедините готовый булгур с тушеными грибами и фасолью. Тщательно перемешайте. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.