Сливочный суп с курицей, грибами и гречкой
Сытный и нежный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий пользу гречневой крупы и аромат обжаренных шампиньонов.
8,5
7,2
9,8
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Гречка - 150г
- Сыр плавленый - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
- Вода - 1200г
Приготовление
- Куриные бедра отделить от костей, нарезать кубиками и обжарить в кастрюле с маслом до золотистой корочки.
- Добавить нарезанные шампиньоны к курице, жарить 5 минут до испарения влаги.
- Всыпать промытую гречку, залить водой и варить 15 минут до готовности крупы.
- Добавить плавленый сыр, тщательно перемешать до полного растворения в бульоне.
- Взбить яйца и тонкой струйкой влить в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы получились яичные хлопья.
- Посолить, поперчить и проварить еще 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из риса, лесных грибов и брокколи, приготовленное в одной кастрюле.
Сытное и нежное блюдо из макарон со сливочной печенью, приготовленное в одной кастрюле.
Сытное блюдо из смеси гречки, риса и перловки, томленое в сливочно-сырном соусе с добавлением моцареллы и сулугуни.
Комментарии
Пока нет комментариев.