Сливочный суп с куриными бедрами, шампиньонами и гречкой
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, где нежное куриное мясо и грибы сочетаются с гречневой крупой и плавленым сыром.
8,5
7,2
9,3
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Гречка - 150г
- Сыр плавленый - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 1200г
Приготовление
- Куриные бедра отделить от костей, нарезать небольшими кусочками и обжарить в кастрюле с маслом до золотистой корочки.
- Добавить нарезанные шампиньоны к курице и тушить 5-7 минут до испарения лишней влаги.
- Залить ингредиенты водой, довести до кипения, добавить промытую гречку и варить 15 минут.
- Добавить плавленый сыр, тщательно размешать до полного растворения, посолить и поперчить.
- Взбить яйца в отдельной емкости и тонкой струйкой влить в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы образовались яичные хлопья.
- Проварить еще 2 минуты и снять с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из риса, лесных грибов и брокколи, приготовленное в одной кастрюле.
Сытное и нежное блюдо из макарон со сливочной печенью, приготовленное в одной кастрюле.
Сытное блюдо из смеси гречки, риса и перловки, томленое в сливочно-сырном соусе с добавлением моцареллы и сулугуни.
Комментарии
Пока нет комментариев.