Фруктовые клёцки на молоке (Варёные)
Нежные клёцки из муки и яиц, сваренные в молоке с добавлением свежих фруктов.
5,5
3,5
18,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 500г
- Мука пшеничная - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Апельсины - 50г (мякоть)
- Бананы - 50г
- Груши - 50г
- Яблоки - 50г
Приготовление
- В глубокой миске смешать муку и яйца до получения густого, эластичного теста. Тесто должно быть достаточно плотным, чтобы не разваливаться при варке.
- Очистить фрукты. Апельсины, бананы, груши и яблоки нарезать очень мелкими кубиками (около 0.5 см).
- В кастрюлю налить молоко и довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь до минимума. Отщипывать от теста небольшие кусочки (размером с горошину) и сразу опускать их в медленно кипящее молоко.
- Как только все клёцки опущены, добавить нарезанные фрукты в молоко.
- Варить клёцки 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность. Молоко должно слегка загустеть от муки.
- Аккуратно извлечь клёцки и фрукты шумовкой. Подавать горячими, используя оставшееся молоко в качестве соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.