Сборный Картофельно-Овсяный Кисель с Овощным Соусом
Необычное блюдо, где вареные картофель и гречка смешиваются с овсянкой и молоком, а макароны и соленые огурцы используются как пикантная добавка, заправленная соусом из майонеза и сметаны.
8,5
7,5
25,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Овсянка (геркулес) - 50г
- Макароны (мелкие, например, вермишель) - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы соленые - 50г
- Гречка (сухая) - 50г
- Майонез - 40г
- Сметана - 40г
- Молоко коровье - 100г
- Кетчуп - 10г
Приготовление
- Отварите картофель до готовности в мундире, очистите и разомните в пюре.
- Отдельно отварите гречку до готовности.
- Отварите макароны до состояния аль денте.
- Овсянку залейте молоком и доведите до кипения, варите 5 минут, помешивая, пока не загустеет.
- Сварите яйца вкрутую, очистите и мелко нарежьте.
- Мелко нарежьте маринованные и соленые огурцы.
- Смешайте картофельное пюре, овсяную кашу, вареную гречку и нарезанные огурцы.
- Взбейте яйца с небольшим количеством воды (если необходимо для связки, но в данном случае используем только указанные продукты, поэтому просто добавьте их в смесь).
- Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты (или оставьте как густую кашу, так как способ приготовления 'boil' подразумевает варку, а не жарку).
- Для соуса: смешайте майонез, сметану и кетчуп.
- Если блюдо должно быть сварено: смешайте все вареные компоненты (картофель, гречку, овсянку) с нарезанными огурцами и яйцами. Добавьте немного воды или молока, чтобы масса была пригодна для варки (например, в виде густых клецок). Варите эту смесь 10 минут.
- Подавайте горячим, полив соусом из майонеза, сметаны и кетчупа.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.