Капеллини с нежной куриной печенью в сметанном соусе
Изысканное и быстрое блюдо из тонкой пасты и куриной печени, томленой в сметане.
9,5
8,5
26,0
Ингредиенты
- Капеллини - 200г
- Печень куриная - 250г
- Сметана - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Промойте куриную печень, удалите пленки и нарежьте небольшими кусочками.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте печень на среднем огне до изменения цвета (около 5 минут).
- Добавьте соль и перец, залейте сметаной и тушите на медленном огне 7-10 минут.
- В отдельной кастрюле отварите капеллини в подсоленной воде до состояния al dente (около 3 минут), затем откиньте на дуршлаг.
- Переложите готовые капеллини в кастрюлю к печени, тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Нежное филе сельди, томленое в молоке с карамелизированным луком, что придает рыбе мягкий сливочный вкус.
Классическое домашнее блюдо из отварных макарон с обжаренными кусочками вареной колбасы.
Сытное блюдо из отварных овощей, обжаренных шампиньонов и слабосоленой сельди, заправленное льняным маслом и сметаной.
Комментарии
Пока нет комментариев.