Капеллини с куриной печенью в сметанном соусе
Нежное и быстрое блюдо из тонкой пасты с куриной печенью, томленой в сметане.
9,5
8,5
20,0
Ингредиенты
- Капеллини - 200г
- Печень куриная - 250г
- Сметана 15% - 150г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте печень: промойте, удалите пленки и нарежьте на небольшие кусочки.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте печень до изменения цвета (около 5 минут).
- Добавьте к печени сметану, соль и перец, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.
- В отдельной кастрюле отварите капеллини в подсоленной воде до состояния аль-денте (около 3 минут), затем откиньте на дуршлаг.
- Переложите капеллини в кастрюлю к печени в сметанном соусе, аккуратно перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Нежное филе сельди, томленое в молоке с карамелизированным луком, что придает рыбе мягкий сливочный вкус.
Классическое домашнее блюдо из отварных макарон с обжаренными кусочками вареной колбасы.
Сытное блюдо из отварных овощей, обжаренных шампиньонов и слабосоленой сельди, заправленное льняным маслом и сметаной.
Комментарии
Пока нет комментариев.