Овощное рагу с булгуром и яйцом
Сытное и полезное блюдо из булгура, тушеной тыквы и свежих овощей, дополненное вареным яйцом.
4,5
4,2
18,5
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Тыква - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 80г
- Яйца куриные - 110г
- Масло оливковое - 15г
- Кетчуп - 20г
Приготовление
- Отварите булгур в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут).
- Отварите яйца вкрутую (9 минут), остудите и очистите.
- Нарежьте тыкву и лук мелкими кубиками.
- Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте лук до прозрачности, добавьте тыкву и немного воды, тушите до мягкости.
- Добавьте к тыкве нарезанные помидоры и кетчуп, тушите еще 5 минут.
- Смешайте готовый булгур с овощной смесью.
- Подавайте блюдо, украсив нарезанными огурцами и половинками вареных яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.