Овощное ассорти с булгуром и яйцом
Сытное блюдо из отварного булгура с тушеной тыквой, луком и яйцом, дополненное свежим овощным гарниром.
4,5
4,2
20,1
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Тыква - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 110г
- Масло оливковое - 15г
- Кетчуп - 20г
- Огурцы - 100г
- Помидоры - 100г
Приготовление
- Отварите булгур в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут).
- Нарежьте тыкву мелкими кубиками, лук измельчите.
- Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте лук и тыкву до мягкости, добавьте немного воды и протушите 10 минут.
- Добавьте к овощам кетчуп и перемешайте.
- Отварите яйца вкрутую (9 минут), очистите и нарежьте дольками.
- Смешайте отваренный булгур с овощной смесью.
- Подавайте блюдо, украсив сверху нарезанными свежими огурцами, помидорами и дольками вареных яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.