Сытный суп с гречкой и сулугуни
Наваристый суп на основе гречки, картофеля и овощей с добавлением сырокопченой колбасы и расплавленного сулугуни.
6,5
7,2
13,3
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Гречка - 100г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Сыр сулугуни - 80г
- Помидоры - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, залейте 1 литром воды и поставьте вариться в кастрюле.
- Промойте гречку и добавьте к картофелю через 5 минут после закипания.
- Нарежьте колбасу, перец и помидоры. Обжарьте их на масле в отдельной сковороде 5 минут и добавьте в кастрюлю.
- Варите до готовности гречки и картофеля (около 15-20 минут).
- Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Добавьте тертый сулугуни, соль и перец, перемешайте до расплавления сыра и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытный и ароматный суп из красной чечевицы с шампиньонами, томатами и зеленью, приготовленный в кастрюле.
Классическое сытное блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками, обжаренными в масле.
Классическое домашнее блюдо из отварных макарон с обжаренными сосисками.
Комментарии
Пока нет комментариев.