Свекольно-гороховый салат с маринованными грибами (Варка)
Простой салат, приготовленный путем варки свеклы и последующего смешивания с зеленым горошком и маринованными грибами.
4,5
1,5
11,5
Ингредиенты
- Свекла - 300г
- Горох зеленый (замороженный или свежий) - 150г
- Грибы маринованные - 100г
- Вода для варки - 500г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Тщательно вымойте свеклу. Положите свеклу в кастрюлю, залейте водой (500г) и добавьте соль (1г). Варите до готовности (около 40-60 минут, в зависимости от размера).
- Пока свекла варится, отварите зеленый горошек в отдельной кастрюле с небольшим количеством воды и щепоткой соли до мягкости (5-7 минут). Слейте воду.
- Слейте воду с готовой свеклы и дайте ей немного остыть. Очистите свеклу от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера (примерно 1х1 см).
- Слейте маринад с маринованных грибов. Нарежьте грибы, если они слишком крупные.
- В большой миске смешайте нарезанную свеклу, отваренный зеленый горошек и маринованные грибы.
- Посолите оставшейся солью (2г) и поперчите (1г). Аккуратно перемешайте. Подавать можно как теплым, так и охлажденным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.