Сытный суп с говядиной и пастой
Наваристый суп с говяжьей вырезкой, овощами и пастой конкилье, приправленный восточными специями.
7,5
4,2
11,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Конкилье (ракушки) - 100г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 5г
- Зира - 2г
- Паприка - 3г
- Кориандр - 2г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками, залейте 1.5 литрами воды и варите до готовности (около 40 минут).
- На сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный лук, тертую морковь и измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю с бульоном нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
- Добавьте в суп обжаренные овощи, пасту конкилье и специи (зиру, паприку, кориандр).
- Варите на медленном огне еще 10-12 минут до мягкости пасты и картофеля.
- Дайте супу настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в кастрюле с добавлением специй и овощной зажарки.
Сытное и простое блюдо, где обжаренный бекон и нежный адыгейский сыр создают насыщенный вкус.
Наваристый суп с куриной грудкой, нежной капустой и ржано-пшеничными клецками, дополненный свежим огуречным ароматом.
Комментарии
Пока нет комментариев.