Сливочный суп с говядиной, овощами и пастой конкилье
Сытный и ароматный суп, сочетающий нежную говядину, овощи и пасту в сливочном бульоне.
7,5
5,2
13,1
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 200г
- Конкилье (ракушки) - 100г
- Картофель - 150г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 70г
- Ветчина - 50г
- Молоко коровье - 150г
- Сыр твердый - 40г
- Мука пшеничная - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 5г
- Зира - 2г
- Паприка - 3г
- Вода - 800г
Приготовление
- Нарежьте говядину и ветчину мелкими кубиками. Обжарьте в кастрюле на масле с измельченным луком и морковью до золотистого цвета.
- Добавьте муку, перемешайте, влейте молоко и воду, доведите до кипения.
- Добавьте нарезанный картофель и варите 15 минут.
- Добавьте пасту конкилье, зиру, паприку и чеснок. Варите до готовности пасты (около 10 минут).
- В конце добавьте тертый сыр, перемешайте до его полного растворения и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и простое блюдо, где обжаренный бекон и нежный адыгейский сыр создают насыщенный вкус.
Наваристый суп с куриной грудкой, нежной капустой и ржано-пшеничными клецками, дополненный свежим огуречным ароматом.
Сытное и питательное блюдо, приготовленное в одной кастрюле, сочетающее нежную печень, куриную грудку и картофель в густом соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.