Сытный суп-ассорти из круп и курицы
Наваристый и густой суп, сочетающий в себе разнообразие злаков, нежное куриное бедро и овощную заправку на основе сметаны.
6,0
5,0
12,0
Ингредиенты
- Куриные бедра - 300г
- Булгур - 30г
- Гречка - 30г
- Перловка - 30г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Свекла - 100г
- Болгарский перец - 50г
- Колбаса вареная - 50г
- Масло оливковое - 20г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Молоко коровье - 50г
Приготовление
- Отварите куриные бедра в 1.5 литрах воды до готовности, затем выньте мясо, отделите от костей и верните в бульон.
- Добавьте в кипящий бульон промытую перловку и варите 20 минут.
- Добавьте нарезанный картофель, булгур и гречку, варите еще 15 минут.
- На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук, тертую морковь, свеклу и болгарский перец. Добавьте нарезанную кубиками колбасу.
- Смешайте муку с молоком и сметаной, влейте в зажарку, прогрейте 2 минуты и переложите в кастрюлю.
- Варите суп до мягкости всех круп, в конце добавьте тертый сыр и дайте настояться 10 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.